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*****GELEIROS® BRASIL *****

 

MAIOR E MAIS IMPORTANTE REFERÊNCIA NO RAMO

DA INDÚSTRIA DE GELO DO BRASIL 

 

Geleiros® é marca registrada sob o processo 920513484 no INPI

REQUISITOS MÍNIMOS PARA A CERTIFICAÇÃO

Alguns requisitos que julgamos mínimos para obter o "Selo de Qualidade Geleiros Brasil"

Este Manual de Qualidade e Check List que será usado pelo órgão certificador, sofrerá algumas pequenas mudanças em seu conteúdo.

Check List da Auditoria de Certificação e

Autorização do Uso do Selo de Qualidade Geleiros® Brasil na Embalagem de Gelo

 

  1. Requisitos Obrigatórios (Todas as evidências, serão registradas no ato da auditoria)
    1. 100% dos freezers personalizados (Plotagem com a marca do Geleiro);
    2. 100% da frota personalizada (Van, caminhões, veículos de entrega de gelo com adesivo) e com isolamento térmico - Não é obrigatório o uso de equipamento de refrigeração acoplado;
    3. Processo fabril independente e identificado na embalagem do produto gelo;
    4. Embalagem com logo e todos os dados da empresa na impressão (CNPJ ou Inscrição Estadual, com endereço compatível com a unidade fabril);
    5. Registro sanitário em vigência ou equivalente;
    6. Registro ambiental em vigência ou equivalente;
    7. Apresentação dos funcionários (uso de uniformes com identificação da marca do geleiro;
    8. Funcionários devem usar toucas e vestimenta apropriada a sua função com os devidos EPI´s-Equipamentos de Proteção Individual;
    9. CNPJ com CNAE 10.996/04-Fabricação de Gelo Comum no CNAE Principal, ou secundários;
    10. Análise microbiológica do gelo (produto acabado);
    11. Todos os requisitos obrigatórios, serão evidenciados através de fotos, documentos ou verificação “in locco”, com pontuação em um formulário próprio para auditoria ou qualquer outro meio que o organismo certificador disponibilizar para efetuar a auditoria.

 

      1.   Sendo os requisitos obrigatórios divididos em 10 requisitos, entende-se que cada requisito possui pontuação ou percentual de 10% para cada item;
      2.   O percentual mínimo para a certificação, fica estipulada em 80%, caso o geleiro obtenha 60% nos requisitos obrigatórios, pode se usar o item 4.0 Requisitos Desejáveis para atingir o mínimo de 80% para a certificação ser efetivada;
      3.   Abaixo de 60% em sua pontuação, a empresa de gelo fica a critério de solicitar uma nova auditoria após 90 dias para a correção dos itens não atendidos e ou caso o organismo certificador entenda que estes requisitos não atendidos possam ser sanados facilmente;
      4.   Fica a critério do organismo certificador a cobrança do valor para uma nova avaliação, após o período estipulado no item 3.1.3;
      5.   Quando aplicável. Caso seja auditoria “OnLine” utilizar os meios costumeiros do organismo certificador;
      6.   Se evidenciado através de fotos ou relatos (em rede social ou grupos), a entrega de gelo em pickup, ou interior de veículo de passeio, sem isolamento térmico e sem condições de higiene e que comprometa a segurança alimentar do produto gelo, haverá perda significativa da pontuação com RNC-Relatório de Não Conformidade;
      7.   RNC - Relatório de Não Conformidade, a empresa de gelo ou seu responsável terá 48h para responder o relatório, identificar o motivo com suas ações de correção;
      8.   RNC – Relatório de Não Conformidade é responsabilidade do organismo certificador o envio ao geleiro, não é obrigatório um Relatório específico formatado;
      9.   RAC – Relatório de Ação Corretiva deverá ser enviado ao organismo certificador com prazo de até 90 dias, a contar da data de recebimento do RNC-Relatório de Não Conformidade;
      10.  RAC – Relatório de Ação Corretiva que o geleiro deve enviar ao organismo certificador também não precisa ser em uma formatação específica, salvo se o organimos certificador tiver e quiser enviar ao geleiro para facilitar sua compreensão das ações a serem corrigidas.

 

 

4.0     Requisitos Desejáveis (Aumentará a nota do geleiro em até 10% para cada item abaixo)

    1. Certidão de Débito Estadual (Se aplicável);
    2. Certificado de Conformidade do Bombeiros em vigência (Se Aplicável).

 

5.0     Registros e Formulários (Este item é de responsabilidade do organismo certificado, caso a auditoria seja efetuada de forma presencial “in loco”)

5.1.     Ata de Reunião ou compatível em sistema costumeiro do organismo certificador;

5.2.     Relatório de Auditoria Interna ou compatível em sistema costumeiro do organismo certificador.

 

6.0    Organismo Certificador Autorizado

6.1 ABC Cert Certificadora

CNPJ: 38.236.422/0001-33

Responsável: Valério Brisot

contato@abccert.cm.br

 

Legenda:

 

Geleiros® é terminologia utilizada para identificar o empresário do mercado do gelo. Geleiros® é uma marca registrada no INPI – Instituto Nacional de Propriedade Industrial.

O logotipo Geleiros® Brasil é uma marca registrada no INPI – Instituto Nacional de Propriedade Industrial.

A frase: Gelo é Alimento!® que se encontra no Selo de Qualidade Geleiros® Brasil, é uma marca registrada no INPI – Instituto Nacional de Propriedade Industrial.

Todas de propriedade de Wendell Alexandre Teixeira.

 

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